ТеркаТерка представляет собой металлический диск с заостренными отверстиями, предназначенными для перетирания продуктов. Обычно в комплект входят несколько видов терок с разными по диаметру отверстиями, которые отвечают за то, насколько мелко будут нашинкованы продукты.